Android版では今の所、2次元配列以上の多次元配列で、データの改変をしようとするとエラーになります。
なぜか変数の量だか少ないと普通に使えるんですが、多くなると（？）Error7になります。
Array overflow
HSPのエラー番号の意味と対処 HSPミニ講座さんのページ
読み込みはできます。
それと、インクリメントとデクリメントはなぜか大丈夫です。
実行上で書き込もうとするエラーになるようです。
例えば、2次元配列のマップデータのようなものを、あらかじめ map.datのようなデータとして作っておき、それを読み込んで使うような事はできます。
しかしマップの情報を変えようとして、書き込もうとするとエラーになると言う事です。
なぜこうなるのかはサッパリ分かりませし、あるいは実機のメモリ不足（1GB、くらいはあるのだから可能性は低いのかな？）でなってるのかも知れません。
通常版（ウインドウ版）や webGL版ではなりません。
1次元配列はいくらでも普通に使えるようです。
そこで多次元配列を 1次元配列で表す方法を説明します。
といっても難しくはありません。
例えば dim a,10,10のようなものを dim a,100にして扱うだけです。
データの量は同じ100個です。
例えばこの例で a（3,2）の座標のデータを 1次元で表すなら、a（3+2*10）で 23番目のデータになるというだけの事です。
自分は 3次元以上はまず使う事はありませんが、3次元なら dim a,10,10,10だったとして、例えば a(4,5,6)の座標は a（4+5*10+6*10*10）という事になり、a（654）という事になります。
表かくのめんどくさい（笑）
この方法なら擬似的に多次元配列も扱えます。
もし実機の制約（メモリ 1GB）が原因なら、今の機種では起こり難いのかもしれませんが、原因が分からないので一応中規模くらいのプログラムからは、始めから 1次元配列で扱うか、読み込むだけのデータなら、あらかじめ作っておくかにした方が良いでしょう。
まあ、その内治してくれるかもしれません。
以上です。